Sort on kindla nime ja omadustega taimede rühm, mis erineb mingisuguste tunnuste poolest teistest sarnastest taimedest. Soovitud tunnuste ja omaduste saamiseks tehakse läbi aastatepikkune aretusprotsess, mille järel läbib sort paari aasta jooksul ametlikud põldkatsed ja registreerimise.
Sordi omanikule tähendab see kõik pikaajalist investeeringut. Tehtud investeeringu korvamiseks ja uute tegemiseks on sordi omanikul võimalik sort vabatahtlikult kaitse alla võtta. Seda ka enamik sordiomanikest teevad, kirjutab maablogis Maaeluministeeriumi taimetervise osakonna nõunik Kristiina Digryte.