Tossu ja tuld: India toiduvõlur mängib Paides vürtside, nuudlite ja lihaga

Toidukoht Vaga Mama Paides. Indiast pärit kokk Raj Kumar tööhoos. Foto: Dmitri Kotjuh/ JŠärva Teataja Foto: Dmitri Kotjuh / Järva Teataja

Veidi enam kui pool aastat tagasi Paides avatud toidukoht Vaga Mama on asjaosaliste sõnul linlaste poolt omaks võetud. Rohkem kui päevaseid lõunatajaid on neid inimesi, kes tellivad vürtsikamaid ja aasipäraseid roogi endale kaasa õhtuks.

 

Ja vürstikust seal kohas juba jagub, sest köögis teevad oma kokanduslikku võlukunsti eriti eksootilised tegelased, kesknädalal näiteks Indiast pärit, paar aastat Eestis ja mõned kuud nüüd Paides elanud Raj Kumar.

Toidukoht Vaga Mama Paides.Indiast pärit kokk Raj Kumar tööhoos.Foto: Dmitri Kotjuh/ JŠärva Teataja Foto: Dmitri Kotjuh/ Järva Teataja /