Koolitus teeb hobikokast ettevõtjad
26. veebruar 2021, 20:35
LEADER koostööprojekti "Keskpõrandale kokku" raames toimub 20. aprillist kuni 11. maini veebikoolitus "Hobikokast ettevõtjaks".
Koolitus koosneb neljast iseseisvast moodulist, igaüks pikkusega 3 - 3,5 akadeemilist tundi. Toiduhügieeni algõppe läbimise kohta saavad osalejad tunnistuse. Samuti saavad osalejad abimaterjalid, mille alusel ise enesekontrolli (EK) plaani koostada.
Järva Arengu Partnerite konsultant Sille Pudel ütles, et ennekõike on koolitus mõeldud hobikokkadele, kes valmistavad toitu teistele müügiks. "Näeme ju, et OTT-idel on kauplejate ring aina kasvamas ning just neile mõeldes saigi asi ette võetud," selgitas ta.
EESMÄRK
Suurendada Järva- ning Raplamaa kodu- ja hobikokkade teadmisi toidukäitlemise osas, toetada nende paremat hakkama saamist kohalike toitude pakkumisel, samuti nende tegevuse kooskõlla viimist valdkondliku seadusandluse ja nõuetega, luua parem stardiplatvorm isikliku ettevõtlusega alustamiseks.
Koolitaja on Hilja Pillisner ning koolitus on osalejatele tasuta.