Aedades ja põldudel on valminud saak. Mida tohib ja mida ei tohi teha oma üle jäävate aia- ja põllusaadustega? Kas saadusi võib pakkuda kohalikule restoranile, lasteaia- või koolisööklale? Millega peab seejuures arvestama?
Neist teemadest annab Maablogis ülevaate Maaeluministeeriumi toiduohutuse osakonna nõunik Katrin Kempi.