Ajatus kohvikus kaob hõrkude roogade keskel ajataju

Türil sel nädalal iga päev avatud uus kohvik Ajatu on peatuspaik neile, kes tahavad hetkeks aja maha võtta ja retrohõngulist toitu uues kuues nautida. See pole koht, kust lõunaajal kiirustades läbi tormata, pigem õdus kohvik ajaveetmiseks ja koosolemiseks.

Kohviku pidamise võtsid kogukonna ehk Türi Konna Majas oma õlule türilased Kaia ja Tarmo Kaugeranna. Toiduvalmistamise kunstiga on sügavamalt seotud just Tarmo, kes on töötanud aastaid Tallinna toidukohtades ja kümmekond aastat tagasi oli kokk legendaarses Paide pubis Sõruse Auk.