Peakokkade ühendus tutvub Järvamaa toidupiirkonnaga

Toidupiirkond 2022 Järvamaa avaüritus toimus kevadel. Foto: Kristo Kivisoo/ Järva Teataja

Pühapäeval ja esmaspäeval liiguvad Järvamaal ringi Eesti Peakokkade Ühenduse liikmed, et tutvuda tänavuaastase toidupiirkonna Järvamaaga. 

Toidupiirkond 2022 Järvamaa turundus- ja kommunikatsioonispetsialisti Piret Sihveri teatel on peakokkade ühenduse üheks peaeesmärgiks on teha koostööd Eestimaa firmadega, saamaks kvaliteetset ja nõuetekohast toorainet. Sellest tuleb ka üks ühenduse traditsioonidest - külastada maaeluministeeriumi poolt välja kuulutatud sama aasta maitsete piirkonda.

Sellel aastal on toidupiirkond Järvamaa ning peakokkade soov oli külastada siinseid väiketootjaid, et tutvuda kohaliku tooraine võimalustega ja ammutada vajalikku teavet peakoka igapäevatööks.