Järvamaa ettevõtja tahab Sakala keskuses söögikoha avada

Soomest kodumaale tagasi elama tulnud Evelin Jürna ja Danel Puuder peavad Paides buffeekohvikut Verywell. Foto: Dmitri Kotjuh

​Üle poolteise aasta tühjana seisnud Sakala keskuse kohvikuruumide vastu tunneb suurt huvi Paides kohvikut ja Imaveres kõrtsi pidav ettevõtja, kes on alustanud Viljandis söögikoha avamiseks töötajate otsimist. Uue toidukoha tahab ta avada juba 1. detsembril.

Verywell Kohvik & Buffet kaubamärgi all tegutsev ettevõte alustas Paides tööd eelmisel aastal ning nüüd soovib laieneda Järvamaalt välja. Ettevõtte juhi Danel Puudri seletusel ei püüa tema söögikoht kindlasti jäljendada kunagist kohvikut Harmoonia, mis ruumidest 2021. aasta suvel lahkus ja end hotellis Schloss Fellin sisse seadis.

Kui Harmoonia püüdis restorani taset ja kuulus mitmete hindajate meelest Eesti toidukohtade edetabeli tippu, siis Verywell tahab pakkuda lihtsat toitu. "Meie eesmärk on lihtsus. Peab saama süüa ja hästi ja nii, et kõht saab täis," rääkis Puuder. "Ja kvaliteetselt."