PÕHJAKA MUUTUSTE TUULES ⟩ Järvamaa jäi ilma restoranimaailma suurimast tunnustusest

Põhjaka mõis. Foto: Dmitri Kotjuh / Järva Teataja

Aasta tagasi avalikustati Eesti esimesed restoranid, kes pälvisid Michelini tunnustuse. Kõrge au osaliseks sai ka Järvamaal tegutsev Põhjaka mõis, mille tegevust tunnustati Michelini rohelise tärniga.

Michelin Guide Estonia esimene väljaanne esitles 31 restorani, mille hulgas on kaks söögikohta, mis said esimesena Eestis ühe Michelini tärni, lisaks pälvis viis restorani Bib Gourmand’i auhinna ja kaht restorani on tunnustatud Michelini rohelise tärniga pühendumuse eest jätkusuutlikule gastronoomiale.

Nüüd tegi toidugiid Michelin teatavaks järgmised Eesti toidukohad, mida autasustatakse kas ihaldatud tärni või tunnustusega.