Paide neiu kondiitrikooli-unistus on käega katsutavas kauguses

Noor koogimeister Ferkle Kalaus näeb unistuse täitumise nimel kõvasti vaeva. Foto: Erakogu

Kevadel Paide gümnaasiumi hõbemedaliga lõpetanud Ferkle Kalaus, kes on kogu suve usinalt raha kogunud, et täita oma unistus minna jaanuarist õppima Prantsusmaa tunnustatud kondiitrikooli Gastronomicom, on nüüdseks sellele väga lähedal.

Gastronomicomi õppeprogramm sisaldab kolmekuist kondiitrikoolitust ja nelja kuud praktikat Prantsusmaal mõnes Michelini tähega pärjatud restoranis. Õppemaks on krõbedad 9800 eurot, millest Kalausel on praegu koos 80 protsenti. «Unistuste kondiitrikooli pääsemine on juba peaaegu kindel,» sõnas Kalaus.

Raha on ta kogunud mitut teed pidi, töötades nii Kirna mõisakohvikus kui korraldanud ka omanimelist kohvikut arvamusfestivali noortealal. Viimasega täienes tema koolieelarve rohkem kui kahe tuhande euroga.