Pitsameistrid ei istu käed rüpes

Rimi pitsameistrid valmistavad värsked pitsad poes kohapeal valmis. Foto: Dmitri Kotjuh

Rimi Eesti kauplused müüsid eelmisel aasta 9000 tonni ehk ligi miljon pitsat, mis oli Baltikumi parim tulemus. Rimi pakub pitsat kõigis kauplustes üle Eesti ning alates taignast kuni küpsetamiseni valmivad need koolitatud pitsameistrite käe all kauplustes kohapeal.

Kauplusteketi kõige populaarsem pitsa on läbi aastate olnud kanapitsa, millele on vaid mõned korrad konkurentsi pakkunud soodsa hinnaga kampaaniapitsad. Teisele kohale jääb singi-šampinjonipitsa, kolmandale viineripitsa, millele järgnevad hakklihapitsa ja teised.

Türi Rimi juhataja Viya Schumann ütles, et Türil läheb kõige paremini singi-šampinjoniptsa ja kanapitsa muidugi ka. Väikses kohas sõltub nõudlus pitsade järele tema sõnul päevadest. "Kõik päevad on erinevad. Palju oleneb pensioni ja palgapäevades. Seetõttu on kuu alguses mõnikord ostmist rohkem ja kuu lõpus on jällegi vaiksem. Väga kaootiline," lausus ta.