GALERII PEOLT ⟩ Tipprestoranides töötanud toiduvõlur avab Paides kohviku

Paide meelelahutus- ja kohvikuturul on 2025. aasta alanud vägagi tempokalt, sest pea igal nädalal teatatakse mõne uue koha avamisest. Nüüd on järg taas Paide keskväljaku käes, kus endises kohvik Uskumatu ruumides avab lähipäevil uksed uus söögikoht.

Söögikoht kannab Keskväljaku kohviku nime ning selle tegevjuhiks ja peakokaks on Lauri Kabrits. Mees, kes kaheksa aastat töötas Toosikannu puhkekeskuses peakokana ja toitlustas ka presidendi vastuvõttu ning on kaasa löönud mitmetes pealinna tipprestoranides, näiteks viis aastat Cathedralis, aga ka Mehhiko restoranis Cantina Carramba ning kahekordselt Michelini tunnustuse saanud Kakumäe jahisadamas asuvas restoranis Puri.

Oma käekiri, oma road