Pildid ⟩ Unistuste kondiitrikooli lõpetanud Ferkle rõõmustab taas Kirna mõisa külalisi

Sel nädalavahetusel avas üle talve taas uksed armastatud Kirna mõisakohvik, mis pakub külastajatele head-paremat nädalavahetustel kuni aprilli lõpuni. Selle kevade suurimaks rõõmusõnumiks on aga palavalt armastatud noore koka Ferkle naasmine.

Ferkle Kalaus on tagasi Prantsusmaalt, kus ta lõpetas unistuste kondiitrikooli Gastronomicom. Paide kogukonna toel kondiitrimaailma tippu pürgima läinud neiu on nüüd taas kodus – vähemalt suveks. Sügisest plaanib Ferkle jätkata oma haridusteed, ent seni saavad kõik Kirna mõisakohviku külalised nautida tema maagiat magustoidumaailmas.

Kohviku juhataja sõnul on Ferkle tõeline «koogivõlur» ning teda iseloomustavad nii julgus, loovus kui ka ääretult täpne maitsemeel. Lisaks magusale loovusele toetab kohvikut suvehooajal ka teine noor ja andekas kokk – Mia Marin Lilienthal. Ka tema on Gastronomicomi lõpetanud. Mia Marini kireks on aga soolased road ning suvel pakubki ta Kirna mõisakohviku külalistele maitseelamusi soolaste roogade näol.