Türil avab uksed pitsaarmastajate unistuste söögikoht

Uus s Foto: Dmitri Kotjuh / Järva Teataja

Reede hommikul avatakse Türi peatänava ääres uus söögikoht. Koha omanik panustab ennekõike pastadele ja pitsadele, kusjuures olemas on ka söö-palju-jaksad buffet-laud (pitsad, supp, kodukali, salat, sai).

Kui erinevat köögitehnikat oli ta varunud juba augustist, sai türilane Kaido Lepik eelmisest töökohast, Soome pealinnas Helsingis asuva restoraniketi vanemkoka ametist tulema alles detsembri lõpus. Soov alustada pärast kolme aastast äraolekut uut aastat kodukandis ja oma söögikohaga, teadis Lepik novembrist, oma 34. sünnipäevast saati. «Tegin otsuse, et olen kodus, raha pole elus kõige tähtsam. Pere vajab mind kodus. Tahan olla isa oma nelja-aastasele pojale ja peagi aastaseks saavale tütrele, mitte keegi, kes pisteliselt kodus käib,» põhjendas ta.

Söögikoht hakkab Lepiku selgitusel paljuski peegeldama tal Soomes olnud meeldivat tööandjat. «Kaasa võtan menüüst mitu pitsat-pastat, siin turul vähe tuntud kiirtoidu rebitud sealihast ja ka gluteenivabu tooteid,» tutvustas ta.