Wabalinna majas mekitakse kevade maitseid

Jahutav maasika-kookosvee smuuti. Foto: Henri Raudnask/Umami.ee

Külluslikke kevade maitseid saad tunnetada kevadpühal, 1. mail, kui sead sammud Paidesse Wabakohviku töötuppa, kus valmistame maitsva kolmekäigulise eine taimedest, kes kevadel esimestena oma ninad mullast välja pistavad. Kõigil ilusad nimed: võilill, naat, nõges, karulauk, kortsleht, paiseleht ja mõnedki veel.

 

Menüüs on nõgesesupp, pesto ehk umbrohumääre, toor-kevadrullid, väekas smuuti, mis sobib ka täiesti eraldi toidukorraks, sest sisaldab külluslikult meelehead nii kehale kui keelele. Retseptid on muna- ja gluteenivabad.

Töötuba toimub 1. mail kell 13 - 15 Wabakohvikus, Tallinna tn 11, Paide.

Lisainfo!