Põhjaka mõis pälvis Michelini tunnustuse

Fotogafiska peakokk Peeter Pihel (vasakul) ja Põhjaka mõisa peakokk Kristjan Jekimov rõõmustavad Michelini rohelise tärni üle. Foto: Visit Estonia

Kolmapäeva õhtul avalikustati Eesti esimesed restoranid, kes pälvisid Michelini tunnustuse. Kõrge au osaliseks sai ka Järvamaal tegutsev Põhjaka mõis, mille tegevust tunnustati Michelini rohelise tärniga.

Michelin Guide Estonia esimene väljaanne esitles 31 restorani, mille hulgas on kaks söögikohta, mis said esimesena Eestis ühe Michelini tärni, lisaks pälvib viis restorani Bib Gourmand’i auhinna ja kaht restorani on tunnustatud Michelini rohelise tärniga pühendumuse eest jätkusuutlikule gastronoomiale.

Põhjaka mõisa peakokk Kristjan Jekimov sõnas, et see on suur tunnustus kõikidele praegustele, aga ka endistele töötajatele.