/nginx/o/2020/02/06/12918891t1ha8ed.png)
Baltimaade esimese kaerajoogi tehase Yook nurgakivi sai Türil paika maaeluminister Urmas Kruuse, vallavanema Ele Ennu, ettevõtja Armin Karu ja mitmete teiste tegijate osavõtul.
Tuntud tegijaid panid tulevikutehnoloogia toel Türi kaerajoogi tehasele nurgakivi
Lehmapiimale juba täna taimset alternatiivi pakkuvat kaerajooki ootab ees suur tulevik ja nii toimus kogu sündmus tulevikutehnoloogiate toel. Nurgakivi tseremoonia tarbeks tõi silindri kohale pakirobot ja maja projekt lennutati kohale drooniga, misjärel viis vaikselt kohale veerenud ilma juhita buss asjaosalised ehitusplatsile nurgakivi paika panema.
"Tarbijad on oma valikutes iga päevaga üha teadlikumad. Kaerajook on vaieldamatult kaasaegne alternatiiv lehmapiimale," kinnitas Yook Productioni juht Katre Kõvask, kelle sõnul produtseerib rajatav kaerajoogi tootmine tavapiima omaga võrreldes kuni 80% vähem kasvuhoonegaase, vajab kuni 60% vähem energiat ja kulutab kuni 20 korda vähem vett.
Eesti ettevõtjad Armin Karu, Martin Kangur, Paavo Pettai ja Mark Eikner investeerivad YOOK Productioni uudse ja keskkonnasäästliku tootmise käivitamisesse ligi 12 miljonit eurot. Tehas valmib järgmiseks suveks.