Sisukord
Paberleht
Paberleht

Uue piimatööstuse toodang sobib ka rinnapiimaasendajasse

4 min lugemist
Jaanus Murakas FOTO: Dmitri Kotjuh/JÄRVA TEATAJA/SCANPIX

Uus piimatööstus hakkab juustude kõrval tootma kõrge väärtusega valgukontsentraati, mida kasutakse rinnapiimaasendajate, sporditoitude ja toidulisandite valmistamisel ning selleks, et seadmetesse investeerida, peab päevane piimakogus olema vähemalt tuhat tonni.

Tellijale Tellijale

E-Piima juhatuse esimees Jaanus Murakas (pildil) sõnas uut, Paidesse rajatavat ühistulist piimakombinaati tutvustades, et tänapäevases piimanduses saab edukas olla ainult siis, kui lisaks piimale väärindad ka kõrvaltooted väga kõrge lisandväärtusega lõpptoodeteks. «Meie juustutootjatena kavandame uues tehases laiendada vadaku väärindamist selliselt, et see sobiks ühe komponendina nii rinnapiimaasendajate kui ka toidulisandite tootmiseks,» täpsustas ta.

Piimaäris tuleb aina rohkem arvestada uute spetsiifiliste ja tervislike toitumistrendide ning karmistuvate kvaliteedinõuetega. Juba tööstuse plaanimise järgus tuleb arvestada võimalike sihtriikide nõuetega seadmete, ruumide tsoneerimise, pakenduse, ladustuse, säilimise kohta.

27.10.2020 29.10.2020
Loo tellimiseks pead olema sisse logitud Postimees kontole.
Logi sisse
Sul ei ole kontot?
Loo Postimees konto