«Kui räägime piimast, siis mõtleme lehmast,» ütles Eesti põllumajandus-kaubanduskoja nõukogu aseesimees Tõnu Post piimafoorumi avakõnes.
Tellijale
Piima tuleb rohkem väärindada
Juhime tähelepanu, et artikkel on rohkem kui viis aastat vana ning kuulub meie arhiivi. Ajakirjandusväljaanne ei uuenda arhiivide sisu, seega võib olla vajalik tutvuda ka uuemate allikatega.
Lehm on Tõnu Posti ütlust mööda aidanud inimesel elada läbi aastatuhandete. «Kui oli lehm, oli süüa, kehakatet, väetist põllule,» sõnas ta.