Põhjaka kokad viisid Jaapanisse neli aastaaega

FOTO: Yusaku Arai

Põhjaka mõisa restorani kokad Märt Metsallik ja Ott Tomik viibisid 16.–25. aprillini Jaapani pealinnas Tokyos, kus valmistasid Eesti aastaaegadest inspireeritud viiekäigulise õhtusöögi.

Tellijale

Märt Metsallik, kui paljudele inimestele süüa tegite?

Meie teha oli õhtusöök umbes 40 inimesele ja pärast seda suupisted üritusele, kus olid peamiselt ajakirjanikud ja kus Eesti tootjad said oma tooteid tutvustada. Seal oli umbes 70-80 inimest, aga sinna tegime vaid mõne suupiste.

Tagasi üles